Finissant de l'École nationale de l'humour en 2013, Jay Du Temple a rapidement fait sa marque au sein de l'industrie. L'humoriste attachant ne manque assurément pas de corde à son arc, il oriente sa carrière comme animateur à la barre de sa propre émission Urbart sur Matv. Par la suite, il capte l'attention du public comme chroniqueur télé dans les émissions Code F et Code G sur les ondes de Vrak, ainsi que comme comédien dans plusieurs sketchs de la populaire émission Like Moi à Télé-Québec. Sans oublier ses chroniques dans Urbania, suivies par les milléniaux avides de ses réflexions colorées.

En 2017, passionné de stand-up, il se lance à l'assaut du Québec avec un spectacle solo à guichet fermé qu'il produit lui-même ! À l'automne 2017, Jay Du Temple prend la barre de la télé-réalité phare des Québécois, Occupation Double. Sa personnalité, tantôt comique, tantôt sans retenue, charme la province et contribue au succès du phénomène OD Bali !

2018 est l'année des mille et un projets pour Jay Du Temple !  Elle marque le début de son premier One Man Show « Bien faire », sa participation régulière à l'émission Les Échangistes sur les ondes de Radio-Canada, la sortie d'un court roman « Histoires de gars » écrit avec Simon Lafrance et Patrick Senécal, ainsi que sa participation à l'émission Esprit critique sur les ondes d'ARTV.

Jay Du Temple s'envolera pour la Grèce à l'automne 2018 où il animera pour une deuxième année consécutive Occupation Double, l'une des émissions phares de la chaîne V Télé.